Stand: 12. Oktober 2026
1. Verantwortliche Stelle
Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:
Restaurant Showroom
Marion Käppeler
Lilienstraße 6
81669 München
Deutschland
Telefon: +49 (0)89 444 290 82
E-Mail: info@showroom-restaurant.de
2. Bereitstellung der Website und Hosting
Unsere Website wird bei ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich, Inhaber René Münnich, Hauptstraße 68, 02742 Friedersdorf, Deutschland, gehostet. Beim Aufruf der Website werden technisch notwendige Verbindungs- und Zugriffsdaten verarbeitet. Hierzu können insbesondere die IP-Adresse, der Zeitpunkt des Zugriffs, die angeforderte Seite, Informationen zu Browser und Endgerät sowie die zuvor besuchte Seite (Referrer) gehören.
Die Verarbeitung dient der Auslieferung der Website, der Gewährleistung von Stabilität und Sicherheit sowie der Erkennung technischer Störungen und missbräuchlicher Zugriffe. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und funktionsfähigen Betrieb der Website.
Zugriffs- und Sicherheitsdaten werden nur so lange verarbeitet, wie dies für diese Zwecke notwendig ist, sofern keine gesetzlichen Pflichten oder konkrete Sicherheitsvorfälle eine längere Aufbewahrung erfordern. Die konkreten Speicherfristen der Hosting-Protokolle richten sich nach der vereinbarten und tatsächlich eingesetzten Hosting-Konfiguration.
Bei ALL-INKL werden außerdem unsere geschäftlichen E-Mail-Postfächer betrieben. Bei der E-Mail-Kommunikation werden daher insbesondere Absender- und Empfängeradressen, Nachrichteninhalte und technisch erforderliche Übermittlungsdaten über die E-Mail-Infrastruktur des Anbieters verarbeitet. Die Datenverarbeitung dient der Bereitstellung und Absicherung unserer geschäftlichen Kommunikation.
Weitere Informationen zum Hosting- und E-Mail-Anbieter: https://all-inkl.com/datenschutzinformationen/
3. Kontakt per E-Mail, Telefon und Kontaktformular
Wenn Sie uns kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Angaben, um Ihre Anfrage zu bearbeiten und Ihnen zu antworten. Bei einer Anfrage über unser Kontaktformular sind dies Ihr Name, Ihre E-Mail-Adresse, die Auswahl zum Anliegen und der Nachrichtentext; eine Telefonnummer können Sie freiwillig angeben.
Die Datenverarbeitung erfolgt für vertragliche oder vorvertragliche Anfragen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO und für andere Anfragen auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der Kommunikation mit Gästen und Interessenten gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Eine Kontaktanfrage führt nicht automatisch zu einer Anmeldung für den Newsletter.
Das Kontaktformular leitet die Angaben per E-Mail an unser Postfach info@showroom-restaurant.de weiter. Der Versand und der Empfang erfolgen über die von ALL-INKL bereitgestellte Website- und E-Mail-Infrastruktur. Das Formular speichert Nachrichtentexte nicht zusätzlich dauerhaft in der WordPress-Datenbank. Eingegangene Nachrichten werden in unserem E-Mail-Postfach gespeichert, solange sie zur Bearbeitung benötigt werden. Gesetzliche Aufbewahrungspflichten oder berechtigte Gründe für eine längere Aufbewahrung bleiben unberührt.
Zum Schutz des Formulars vor automatisierten und missbräuchlichen Einsendungen verwenden wir lokale technische Prüfungen. Dabei wird aus der IP-Adresse ein pseudonymisierter Prüfwert gebildet, mit dem die Anzahl der Einsendungen begrenzt wird. Dieser Prüfwert ist für 15 Minuten gültig; technisch abgelaufene Einträge können bis zur nächsten automatischen Bereinigung gespeichert bleiben. Das Formular speichert hierfür die IP-Adresse nicht zusätzlich im Klartext. Das Kontaktformular verwendet kein Google reCAPTCHA und übermittelt keine Formulareingaben zu Prüfzwecken an Google.
Für die Übermittlung, den Empfang und die Speicherung von E-Mails nutzen wir die Dienste von ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich, Hauptstraße 68, 02742 Friedersdorf, Deutschland.
Die über das Kontaktformular eingehenden Nachrichten werden in unserem E-Mail-Postfach gespeichert und ausschließlich zur Bearbeitung der jeweiligen Anfrage verwendet. Eine zusätzliche dauerhafte Speicherung der Nachrichten in der WordPress-Datenbank erfolgt durch das Kontaktformular nicht.
Wir löschen die Nachrichten, sobald sie für die Bearbeitung nicht mehr erforderlich sind, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder sonstigen berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.
4. Cookies und Verwaltung der Einwilligung
Unsere Website verwendet technisch erforderliche Cookies und vergleichbare Technologien. Diese sind für bestimmte Funktionen der Website und die Verwaltung von Einwilligungsentscheidungen notwendig. Für das Einwilligungsmanagement verwenden wir das WordPress-Plugin Complianz.
Soweit Informationen auf Ihrem Endgerät gespeichert oder daraus ausgelesen werden, erfolgt dies bei technisch nicht erforderlichen Technologien erst nach Ihrer Einwilligung gemäß § 25 Abs. 1 TDDDG. Die anschließende Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt, soweit einschlägig, auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Bei unbedingt erforderlichen Technologien kommt die Ausnahme des § 25 Abs. 2 TDDDG in Betracht; für die Verarbeitung personenbezogener Daten gelten die jeweiligen Rechtsgrundlagen der DSGVO.
Sie können Ihre Entscheidung jederzeit über „Cookie-Einstellungen“ im Footer ändern oder widerrufen. Der Widerruf gilt für die Zukunft. Informationen über die einzelnen Cookies und ihre Laufzeiten finden Sie in unserer „Cookie-Richtlinie (EU)“.
5. Reservierungen über TheFork
Für Online-Reservierungen bieten wir einen Link zum externen Reservierungsdienst TheFork an. Wenn Sie diesen Link anklicken, verlassen Sie unsere Website und rufen ein Angebot des Reservierungsdienstes auf. Die dortige Datenverarbeitung wird in dessen Datenschutzhinweisen erläutert.
Soweit uns TheFork Angaben zu einer Reservierung übermittelt, etwa Name, Kontaktangaben, Anzahl der Gäste, Reservierungszeitpunkt oder freiwillige Hinweise, verarbeiten wir diese Daten zur Bearbeitung und Durchführung der Reservierung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Die Angaben bewahren wir nur so lange auf, wie dies für die Reservierungsabwicklung oder aufgrund rechtlicher Pflichten notwendig ist.
6. Newsletter über Mailjet
Auf unserer Website verlinken wir auf eine externe Newsletter-Anmeldeseite. Für den Versand unseres Newsletters setzen wir Mailjet ein. Bei der Anmeldung werden insbesondere die angegebene E-Mail-Adresse und gegebenenfalls weitere freiwillige Angaben verarbeitet, um Ihnen unseren Newsletter zuzusenden und die Anmeldung nachzuweisen.
Rechtsgrundlage für den Newsletterversand ist Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Sie können den Newsletter jederzeit über den Abmeldelink in jeder Ausgabe abbestellen. Die Versanddaten werden für die Dauer des Abonnements verarbeitet; notwendige Nachweise über frühere Einwilligungen können im rechtlich erforderlichen Umfang länger aufbewahrt werden.
Die Verarbeitung auf der externen Anmeldeseite und die konkrete Erfolgsmessung im Newsletter richten sich nach der dortigen technischen Konfiguration. Soweit Messungen von Öffnungen oder Linkklicks erfolgen, werden wir darüber im Rahmen der Anmeldung und dieser Datenschutzerklärung gesondert informieren.
7. Gutscheinshop
Über einen Link gelangen Sie zu unserem Gutscheinshop unter https://shop.showroom-restaurant.de/. Bei einem Gutscheinkauf können insbesondere Bestell-, Kontakt- und Zahlungsdaten verarbeitet werden. Näheres zu Zahlungsdienstleistern, Speicherdauern und den Verarbeitungen im Shop ist in den dortigen Datenschutzhinweisen erläutert. Die Restaurant-Website selbst erhebt über den reinen Link keine Zahlungsdaten.
8. Externe Links
Unsere Website enthält außerdem Links zu externen Angeboten, beispielsweise Instagram und Google Maps. Diese Dienste werden durch das bloße Anzeigen dieser Links auf unserer Website nicht automatisch als eingebettete Inhalte geladen. Wenn Sie einen Link anklicken, gelten für die anschließende Nutzung die Datenschutzinformationen des jeweiligen Anbieters.
9. Ihre Datenschutzrechte
Sie haben nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO), Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) sowie Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen (Art. 21 DSGVO). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO).
Wenn Sie der Auffassung sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen Datenschutzrecht verstößt, haben Sie das Recht, sich bei einer Aufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77 DSGVO). Für private Unternehmen in Bayern ist grundsätzlich das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht zuständig: https://www.lda.bayern.de/.
Bei Fragen zu Ihren Rechten wenden Sie sich bitte an info@showroom-restaurant.de.
10. Verschlüsselung und Aktualisierung
Unsere Website wird über eine verschlüsselte HTTPS-Verbindung bereitgestellt. Wir setzen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen ein, um personenbezogene Daten zu schützen.
Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich die eingesetzten Funktionen oder die tatsächlichen Datenverarbeitungen ändern.